城师范院教授吕典：吕学典说，他也研究过这两年盐城的酒店业，从这年夜饭和喜宴情况看，并出现爆场，高档酒店率遍低3年前。同时，预价格也大大下滑，估价格普40%以上，酒店一改过去的侈菜订单，变满子的亲民菜。经营感觉有压力，特星级酒店和非星级高档“内外抛光管”下什么钱。这家饭店的老板在和小刘的交谈中面小刘提出的要求颇显为难，他告诉记，我是年年招工，年年招工难。现在农村的条件好了，都有工打，家里又有土地，又有新农合保障，一些农村青年宁在里待着，也不愿出来打工挣那薄的水且现在90后比较挑剔，又喜欢攀比，我们雇主

内外抛光管

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